こんにちは、ひじりです。
乳がん再発防止のための食事療法を始めて早1ヶ月。
私の食事療法は、肉ナシ、乳製品ナシではありますが、それ以外は卵もお魚も大丈夫なので、普段の食事はそれほど難しくありません。
ただ、乳製品ナシということは、つまり、牛乳はもちろんのこと、バターもヨーグルトもダメになっちゃうんですね。
そうすると問題になるのが、パンとかケーキ類なのです・・・
ほとんどが、バターや牛乳たっぷり入っていますからね。
あぁ、こんなに大好きなのに食べられない・・・
そんなの、あり得ない・・・
それなら自分で牛乳バターなしパンを作ろう・・・と思ったところ、今まで持っていたホームベーカリーでは上手に作れないことが分かり・・・
そこで、悩みましたが、この際思い切って新しいのに買い替えることにしました
Panasonic ホームベーカリー ノーブルシャンパン SD-BMS104-N天然酵母のパンもやけて、ご飯を入れたパンもできるやつです~
色々と変わったものを焼いてみたかったので、思い切って買って正解でした
そして、乳製品なしのパンが焼けるレシピ本はこれを使っています
ホームベーカリーだから美味しい! 卵・乳製品・砂糖ゼロのしあわせ焼きたてパン他の同様の本だと、ショートニングという固形油脂を使うレシピしかなかったんですよね。
でも、ショートニングはトランス脂肪酸が多く、体に良くないと言われいるのです。
せっかく食事療法しているのに、それじゃあんまり意味ないな~、ですよね。
でもこの本ににはショートニングを使わない、私好みのレシピが沢山載っていて、思わず買ってしまいました。
白砂糖も使わないので、とてもヘルシーですよ
(メープルシロップやはちみつを使っています)
今日もこれからパンを焼きます。
あ~、焼きあがりが楽しみ~~~
なお、今まで使っていたホームベーカリーも壊れているわけではないんです。
ただ、バター(またはショートニング)や牛乳・スキムミルクがないと焼けないのと、また私は天然酵母を使ってみたかったのですが、それができない機種なんですね。
もし普通のパンが焼ければ十分という方で、欲しい方がいらっしゃいましたら差上げます。
※お嫁入り先は無事決まりました。
沢山のお申込ありがとうございました。
ツインバードというメーカーのものです。
「自分でパンを焼いてみたいけれど、わざわざホームベーカリーを買うのはどうかな」という方には、お試しという意味でもピッタリだと思います。
決してヘビーユーザーではありませんでしたので、綺麗です(笑)。
ご希望の方は、メールでお知らせくださいね。
5月20日頃まで待って、もしお申し出がなければ処分いたします。
※お嫁入り先は無事決まりました。
沢山のお申込ありがとうございました
宛先
※送料だけ実費負担お願いいたします。
(送料着払いの宅配便でお送りします。700円~1000円位です)
なお、私が買ったホームベーカリーと同じシリーズで、もっとお手頃価格のもありましたよ
オレンジ色が綺麗
ピンク色が可愛くて、実はこれにしようか散々迷いました(笑)